photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le service restauration assure la production et la distribution (liaison froide) des repas patients et self dans le respect des normes alimentaires et en veillant à la qualité de la prestation. **Activités principales - Préparation chaude et froide - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Élaboration des menus - Préparation et réalisation des prestations de restauration - Comptage de la production - Application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Application et suivi de la propreté des locaux **Connaissances - Hygiène - Sécurité - Environnement - Référentiels qualité - Techniques culinaires - Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks - Équipements et technologie des matériels de cuisson - Gestes et postures - manutention **Savoir-faire - Cuisiner, pâtisser - Respecter les normes et appliquer les consignes relatives à la sécurité alimentaire -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de restauration, l'aide cuisinier participe à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective hospitalière. Vos missions : - Aider au dressage et au conditionnement des repas selon les régimes alimentaires spécifiques des patients - Remplir les chariots repas et les acheminer dans les services - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des locaux et de la vaisselle - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité - Contribuer à la réception, au stockage et à la vérification des denrées alimentaires Votre profil : - Connaissances de base en cuisine collective - Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur - Connaissance des normes HACCP indispensable - Expérience en restauration collective appréciée - Ponctualité, dynamisme et discrétion Vos horaires : De 6H30 à 13H30 et/ou 8H à 15H Week-end en alternance. Poste à pourvoir au 1 er Avril 2026

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aimez le contact client, le rythme du service et les environnements où l'énergie et la convivialité font la différence ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Serveur(se) H/F, vous serez l'un des piliers de notre service en salle : vous accueillez, conseillez, servez. et surtout, vous faites briller chaque repas grâce à votre bonne humeur ! Vos principales missions seront : * Accueillir chaleureusement nos clients et les accompagner tout au long de leur repas. * Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur notre carte originale. * Servir des plats savoureux dans une ambiance conviviale et décontractée. * Préparer et servir des boissons. * Veiller à la satisfaction de nos clients en offrant un service de qualité, avec une touche personnelle. * Participer à l'organisation et à la mise en place de notre salle pour créer une atmosphère accueillante et unique. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que serveur(se) dans un restaurant ou un hôtel de standing. * Sourire à toute épreuve et excellent sens du relationnel. * Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. * Bonne présentation et attitude positive,[...]

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Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

PERIGORD RETREATS - https://perigord-retreats.com/ CDD 4,5 mois du 15 avril au 31 aout 2026 à temps plein. 35h par semaine lissées sur la durée du contrat (c'est à dire, certaines semaines sont plus intenses que d'autres). Travail un week-end sur deux. Fin de service 21h maximum. Le planning sera remis en début de saison Perigord Retreats héberge des séjours d'artistes peintres au coeur du Lot. Nous accueillons des hôtes du monde entier pour une expérience artistique et culturelle immersive. Nous sommes fiers d'offrir un accueil exceptionnel dans un cadre chaleureux, relaxant et magnifiquement entretenu. Nous recherchons actuellement un ou une chef(fe) de cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe dévouée sur place pour la saison 2026 et les suivantes. Ce poste offre des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise, nos retraites artistiques sont en pleine expansion en France et à l'international. Ce poste dynamique et varié s'adresse à une personne qui apprécie l'hospitalité, qui a le souci du détail et s'épanouit au sein d'une équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la retraite. Notre cuisine fait partie intégrante de l'expérience[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aimez le contact client, le rythme du service et les environnements où l'énergie et la convivialité font la différence ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Serveur) H/F, vous serez l'un des piliers de notre service en salle : vous accueillez, conseillez, servez. et surtout, vous faites briller chaque repas grâce à votre bonne humeur ! Vos principales missions seront : * Accueillir chaleureusement nos clients et les accompagner tout au long de leur repas. * Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur notre carte originale. * Servir des plats savoureux dans une ambiance conviviale et décontractée. * Préparer et servir des boissons. * Veiller à la satisfaction de nos clients en offrant un service de qualité, avec une touche personnelle. * Participer à l'organisation et à la mise en place de notre salle pour créer une atmosphère accueillante et unique. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que serveur(se) dans un restaurant ou un hôtel de standing. * Sourire à toute épreuve et excellent sens du relationnel. * Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. * Bonne présentation et attitude positive, même[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Réole, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent/e de Service Intérieur (ASI) assure le maintien en état de propreté et de fonctionnement des locaux et peut aider à la restauration collective. Il/elle peut aussi assurer le transport des enfants, adolescents ou jeunes adultes de l'établissement ou aider à l'accompagnement des personnes dans les transports. Dans ce cadre, il/elle veille à la sécurité et au confort de tous. Missions : 1. Entretien des locaux et nettoyage - Réalise le nettoyage et l'entretien des locaux : nettoie les sols, dépoussière le mobilier, lave les vitres, désinfecte les surfaces . - Assure l'entretien, le ménage et le rangement des matériels spécifiques - Rend les locaux et les espaces propres, sains, et agréables à occuper - Vide les poubelles et évacue les déchets ménagers - Participe à la gestion des stocks des produits et matériels d'entretien 2. Restauration - Réceptionne les marchandises et fait les contrôles qualitatifs et quantitatifs - Remet en température les repas livrés le cas échéant - S'assure du respect des procédures et des plans d'hygiène de l'établissement ou du prestataire externalisé - Aide au service des repas selon les protocoles - Peut participer à la gestion[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Moyemont, 88, Vosges, Grand Est

Contrat à Durée Déterminée jusqu'au 17 avril 2026. Contrat entre périodes de vacances scolaires avec possibilité de reconduction jusqu'au 3 juillet. Pour le site périscolaire de la commune de Moyemont, d'une durée hebdomadaire de 25H00. *Animatrice/Animateur périscolaire : -Participer à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi et du soir -Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des projets enfance et jeunesse *Agentes / Agent de restauration : -Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions : 1)Animer et encadrer les temps d'accueil périscolaire (midi et soir) : -Assurer l'accueil physique des enfants -Proposer des activités pédagogiques, ludiques, sportives ou culturelles -Assurer l'animation auprès des enfants en extérieur ou en intérieur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participer à la préparation des activités avec l'équipe pédagogique 2)Surveiller et animer le temps de restauration scolaire : -Assurer l'accueil physique des enfants en accueil périscolaire -Procéder[...]

photo Fundraiser - Collecteur / Collectrice de fonds

Fundraiser - Collecteur / Collectrice de fonds

Emploi Restauration collective

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

A propos de la Cantine Savoyarde Solidarité La Cantine Savoyarde Solidarité est un restaurant humanitaire historique en Savoie (création en 1983) qui présente un modèle singulier : nous collectons des denrées alimentaires généralement proche de la date limite de consommation que nous transformons et servons à des publics précaires. 163 000 repas produits en 2025 (450/jour) pour 2500 usagers. L'association développe quatre missions : - Nourrir : 3 repas / jour, 7 jours /7, 365 jours / an - Accueillir : Accueil inconditionnel des personnes en difficulté, ateliers artistiques et santé, temps de fêtes - Orienter : Primo insertion de 50 jeunes par an, 5 contrats d'insertion et d'apprentissage - Recycler : Cuisine uniquement à base de collecte des invendus des supermarchés et commerçants, écoles, hôpitaux et banque alimentaire. Finalité du poste Participer activement au financement et à la visibilité de la Cantine Savoyarde en mobilisant les leviers de levée de fonds (entreprises, donateurs, partenaires publics, événements), avec la communication comme outil stratégique. Missions principales 1. Recherche & suivi des financeurs - Entreprises : identifier et motiver de nouvelles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

LE CONSEIL REGIONAL OCCITANIE RECRUTE : L'agent devra assumer les missions suivantes: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à la conception et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité et la quantité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de la Restauration - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des repas - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Peut participer, au besoin, à la gestion du magasin alimentaire - Participe à la production des repas - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste: À la suite d'un départ, nous recherchons un-e cuisinier-ère en milieu hospitalier, en CDI à temps complet. Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous participez à la production des repas destinés aux patients et au personnel, dans le respect des prescriptions médicales, des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur. Vous contribuez activement à la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas, tout en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené-e à : Réaliser la production culinaire (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis ; Adapter les préparations aux régimes alimentaires et textures modifiées (haché, mixé, etc.) ; Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la démarche HACCP ; Participer à la réception et au contrôle des marchandises (qualité, quantité, traçabilité) ; Assurer le respect des normes de stockage et de conservation des denrées ; Contrôler les températures et garantir la traçabilité des productions ; Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine[...]

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Technicien / Technicienne logistique responsable stocks

Emploi Hôpitaux - Médecine

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Grade : Ouvrier principal 1ere ou 2eme classe Intitulé du poste : Responsable d'équipe allotissement Lieu de travail : GHU Paris 1 rue Cabanis - PARIS 14 Organisation du travail : 7H30/jour Horaires : 8h00-15h30 du lundi au vendredi et 7h30-15h00 un week-end sur deux Spécificités liées à la fonction : Travail en zone froide positive/ station debout prolongée /port de charge/ travail week-end et jour férié Poste à pourvoir dès que possible Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie & neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray-Vaucluse. Leader dans le soin, l'enseignement et la recherche portant sur les maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans le 91 et le 93. Le GHU Paris est signataire de la Charte pour la santé mentale au travail DESCRIPTION DE LA DIRECTION La Direction des Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services Achats, Logistiques et Developpement Durable. La DALDD s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coulaines, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier assure la production des repas dans le respect des normes sanitaires, nutritionnelles et réglementaires applicables à la restauration collective médico-sociale. Il contribue à la qualité de vie des résidents par une alimentation adaptée à l'âge, aux pathologies et aux prescriptions médicales prescrites et / ou inscrites dans le Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP). Il agit dans le cadre des orientations définies par la collectivité territoriale, et dans le respect des orientations et des directives de la direction de l'établissement. Vous serez rattaché directement au responsable du service hébergement (ou au directeur d'établissement si absence) CONDITIONS D'EXERCICE Travail en unité de production ou en office Respect impératif des délais de fabrication et de service Horaires liés au rythme des repas (week-ends et jours fériés possibles) Station debout prolongée Manutention de charges Exposition à la chaleur, au froid et à l'humidité ACTIVITÉS PRINCIPALES Production culinaire Réaliser les préparations chaudes et froides Adapter les textures (haché, mixé, mouliné, enrichi) Respecter les fiches techniques Contrôler les températures Assurer la[...]

photo Beubeu en concert au Château Fleur de Lisse

Beubeu en concert au Château Fleur de Lisse

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 33330

Le 25/04/2026

Dans le cadre de sa tournée 2026, l’artiste Beubeu se produira au Château Fleur de Lisse le 25 avril 2026 à 20h. Son univers musical mêle pop et influences actuelles, avec des textes inspirés du quotidien et des prénoms, marque de fabrique de son projet artistique. Le concert est accessible à tous les publics et se déroulera dans le cuvier ou sous la halle de vendanges (selon la météo). Ouverture des portes du bar à vin dès 19h en présence de l’artiste avec une sélection de vins au verre et de softs, ainsi qu’ une formule de petite restauration (en option sur réservation). Tarif spectacle seul : 12€ttc Tarif spectacle + planche apéro : 26€ttc BAR A VINS Planche apéro avec charcuterie, fromage, pain et huile d’olive (quantité limité hors réservation : 14€ Tartinade de légumes et corbeille de pain : 9€ Vins au verre à partir de 4€ – Softs à partir de 3€

photo Excursion printanière sur la Ligne des Hirondelles

Excursion printanière sur la Ligne des Hirondelles

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Du 16/04/2026 au 23/04/2026

Venez découvrir avec un guide qualifié, les richesses du Grandvaux et profiter d'un magnifique périple sur cette ligne ferroviaire incontournable ! De Saint-Laurent à Saint-Claude : - café d'accueil à l'Office de tourisme à 9h45 - visite de la Fruitière du Pays Grandvallier - Déjeuner libre : pique-nique au chaud ou repas local au restaurant - trajet commenté en train jusqu'à Saint-Claude (train de 12h57) - Visite guidée de Saint-Claude (chaussures de marche recommandées) - trajet retour avec commentaires pour répondre à vos dernières interrogations Pour les jeunes, un livret d'enquête et de jeux les accompagnent tout au long de la journée. Tarif : 42€/adulte 21€/enfant (4 à 11 ans inclus) réservation obligatoire auprès de l'office de Tourisme Haut-Jura Grandvaux, en ligne ou par téléphone avant le mercredi 12h - Tél : 03 84 60 15 25

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Brocante des pompiers

Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier

Arbois 39600

Le 08/05/2026

La traditionnelle Brocante des Sapeurs-Pompiers d’Arbois revient pour une nouvelle journée conviviale et animée ! ATTENTION : CHANGEMENT DE LIEU Cette année, la brocante se rapproche de la nouvelle caserne. Rendez-vous Zone de l’Éthole à Arbois. Suite au déménagement de la caserne, la manifestation se tiendra désormais à proximité directe des nouveaux locaux des pompiers. Merci de bien prendre en compte ce changement d’emplacement et de relayer l’information autour de vous. Une journée placée sous le signe des bonnes affaires Comme chaque année, exposants et visiteurs se retrouveront pour chiner, vendre, échanger et partager un moment convivial. Buvette et restauration Sur place, l’Amicale des Sapeurs-Pompiers d’Arbois proposera buvette et restauration salée & sucrée tout au long de la journée. Inscriptions exposants

photo Le restaurant Brin de Thym, inspiration du Moyen Âge - Châteaux en fête

Le restaurant Brin de Thym, inspiration du Moyen Âge - Châteaux en fête

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Cubjac-Auvézère-Val d'Ans 24640

Du 02/05/2026 au 03/05/2026

Le restaurant Brin de Thym proposera soupe, tranchoirs et tartes d'inspiration médiévale. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'encadrant des productions froides et chaudes est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre du planning quotidien, des moyens humains, matériels et techniques de l'unité de production et de la résolution des problèmes courants. Il utilise pour ce faire la GPAO avec le logiciel métier SRD. L'encadrant de production participe avec l'ingénieur restauration au recensement et à l'analyse des besoins mais aussi les risques relatifs à ses secteurs d'activité. Il est force de proposition, il assure la mise en œuvre des projets avec les encadrants de secteurs UCPC. Il suit les tableaux de bord en lien avec l'activité de l'UCPC. Il assure l'encadrement quotidien d'une dizaine d'agents de production. En cas d'absentéisme, il peut être amené à assurer les différents postes de production. L'encadrant de production s'assure du bon fonctionnement du matériel à disposition en réalisant les tickets de maintenance et réparation aux services techniques ainsi que leurs suivis. Il organise également avec le personnel de production et les agents des services techniques les opérations de maintenance du matériel. Il aide à la préparation des prestations alimentaires (repas fête des[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Rejoignez l'aventure Nigloland au cœur de la restauration ! Prêt(e) à vivre une aventure épique tout en régalant les visiteurs du parc ? Venez rejoindre notre équipe de super-héros de la restauration ! Votre mission principale : Garantir une expérience culinaire de qualité à tous les visiteurs du parc, tout en offrant un service rapide, fun et énergique. Que vous soyez en cuisine ou en salle, vous serez l'un des acteurs clés de l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Vos Super-Missions : Service client : L'accueil * Accueillir avec un sourire : Toujours avec énergie et bienveillance, vous êtes le premier point de contact avec nos visiteurs affamés. * Assurer un service de qualité : En salle ou à la caisse, vous veillez à ce que chaque visiteur se sente comme un roi (ou une reine) et reparte avec le sourire. Gestion du point de vente : Un service à grande vitesse * Maintenir l'ordre et la propreté : Entre deux tours de montagnes russes, vous vous assurez que les espaces de restauration sont toujours nickel, prêts à accueillir les visiteurs suivants. * Préparer les espaces de repas : Mise en place des tables, réapprovisionnement des condiments,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Fuilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Objectif du poste À l'issue de la période de formation, le/la candidat(e) devra être capable de travailler de manière autonome sur des tâches simples et polyvalentes en restauration, bar et accueil, dans le respect des procédures et de l'esprit du lieu. Missions à terme - Assurer l'entretien courant du lieu en suivant les protocoles en vigueur - Réaliser des tâches simples en cuisine : - manipulation des équipements, - préparation des produits, - cuissons simples, - nettoyage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en place la salle et accueillir les clients - Tenir la caisse - Communiquer auprès du public : - ardoises manuelles, - publications simples (WhatsApp, Facebook) Progression du poste Février - Mars : formation pour montée en compétences Au Rotja (Fuilla) : - cantine scolaire, - participation à l'organisation d'un séjour événementiel (petits-déjeuners, pique-niques, repas de groupe sur 6 jours), - organisation d'un concert, - formation au permis d'exploitation et HACCP Avril - Mai - Juin : - cantine scolaire au Rotja (Fuilla), - mise en place de la saison au Cal Guillem (Nohèdes), - premières ouvertures. Juillet - Août - Septembre : - réalisation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs". Volume horaire pouvant être augmenté durant les vacances scolaires. Vos missions : - Accueillir et installer les clients à table - Prendre les commandes en apportant des conseils sur la carte "food et boissons" - Réaliser le service - Veiller à la satisfaction du client - Réaliser l'encaissement Expérience en service appréciée mais non obligatoire Horaires de travail permettant un équilibre vie privée / vie professionnelle. Panier repas : 21€ pour les repas avant les services. Prime mensuel sur chiffre (% du CA) Poste à pourvoir dès que possible. Repos tournants selon planning définis 3 semaines à l'avance.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Écrouves, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'adjoint technique intervient pour la confection et distribution de deux services de 268 repas. Vos missions : A. Elaborer des menus équilibrés au niveau nutritionnel - Adapter les menus aux besoins nutritionnels en respectant le coût financier moyen - Intégrer les régimes Projet d'Accueil Individualisé pour raisons de santé : s'assurer de la présence-validité du certificat médical dans le classeur dédié - S'assurer de la faisabilité des menus - Prendre connaissance des produits du marché, de leurs prix et des promotions - Préconiser des évolutions dans les menus - Diffuser les menus aux interlocuteurs concernés avec l'affichage réglementaire B. Organiser le service de restauration - Etablir une planification hebdomadaire de l'activité - Vérifier quotidiennement les effectifs et les régimes alimentaires - Préparer et Informer des quantités de denrées à sortir et à cuisiner suivant les menus établis - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et du matériel - Prévoir les commandes - Réceptionner les denrées en cuisine et vérifier leur conformité quantitative et qualitative - Gérer l'inventaire permanent des stocks et tracer, vérifier les DLC et les DLUO - Gérer[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Le Domaine des Chênes est un camping familial 4 étoiles situé en Ardèche, au cœur d'un parc de chênes centenaires, à proximité de la rivière Chassezac et d'un riche patrimoine naturel et culturel. Labellisé Camping Qualité et Qualidog 3 truffes, notre établissement propose une expérience authentique, conviviale et tournée vers la qualité de service. Au cœur de la vie du camping, nos espaces de restauration - le bar Le Jungle et la Guinguette des Chênes - sont des lieux de rencontre incontournables, où se créent chaque jour des souvenirs de vacances. Au Domaine des Chênes, nous en sommes convaincus : les vacances se vivent aussi autour d'un verre, d'un repas. et surtout d'une ambiance. Dans le cadre d'un CDD saisonnier du 25 juin au 30 août 2026 (36h ou 39h/semaine), vous rejoignez une petite équipe dynamique et soudée. En tant que serveur(se) bar/snack, vous êtes bien plus qu'un exécutant : vous êtes celui ou celle qui accueille, qui crée le lien, qui donne le ton. Vous assurez l'accueil et le service au bar Le Jungle et à la Guinguette des Chênes : prise de commandes, préparation, service, encaissement, nettoyage de fin de service. Intégré(e) à une équipe[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! - En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. - En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. - En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. - En vous positionnant en tant que Restaurateur[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Martiel, 12, Aveyron, Occitanie

Description de l'établissement L'Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) Les Dolmens accueille des adultes en situation de handicap. Il propose des activités professionnelles, des actions de formation et d'apprentissage ainsi qu'un soutien médico-social et éducatif. Capacité d'accueil : 63 places L'Etablissement d'Accueil Non Médicalisé (EANM) Les Dolmens propose un accompagnement médico-social hors temp de travail pour les travailleurs de l'ESAT. Capacité d'accueil : 37 places Equipe Le cuisinier H/F travaille en collaboration avec un agent de service intérieur H/F et les personnes en situation de handicap accompagnées par l'ESAT. Il/elle doit concourir à la mise en place de prestations culinaires pour les personnes accompagnées par l'ESAT et l'EANM, ainsi que pour les personnes utilisatrices du site pour des actions de formation et/ou des réunions. En tant que cuisinier H/F, vous êtes placé(e) sous la responsabilité des directeurs de l'ESAT et de l'EANM les Dolmens. Vous travaillez au sein d'une équipe de travail qui compte 4 personnes. Missions principales Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des consommateurs, [...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le poste : Dans le cadre d'un surcroît d'activité dans notre laboratoire AGROBIO, nous recherchons un auditeur préleveur (H/F) pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans les métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

A PROPOS DE NOUS : Les Maisons du Verdon regroupent deux établissements hôteliers familiaux situés au cœur des Gorges du Verdon : - Hôtel & Spa des Gorges du Verdon **** - 30 chambres, restaurant et spa - Hôtel Le Provence *** - 20 chambres et le Restaurant Brasserie Le Styx Nous recrutons deux plongeurs, un pour chaque établissement, avec des missions similaires. Nos maisons accueillent une clientèle venue du monde entier pour découvrir le Verdon, se ressourcer et profiter d'un cadre naturel exceptionnel. Nous faisons ce métier pour faire plaisir et rendre heureux. Notre objectif est que chacun reparte avec le sourire, clients comme collaborateurs. QUELQUES AVANTAGES : - Salaire adapté et négociable selon chaque profil - Lissage des heures au cours de la saison - récupérées ou payées à l'issue du contrat - Logement dans le village en collocation (15mn de marche maximum pour rejoindre le lieu de travail) - 2 repas par jour - les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Tours (37). Contrat : CDI - à compter du 16/03 Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur site : 25 Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Mutuelle et prévoyance[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bihorel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Placé(e) sous l'autorité du Maire, vous serez chargé(e) : De garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité des locaux municipaux tout en contribuant à la qualité du service de restauration et à la fluidité des opérations logistiques. A ce titre, vous assurerez les missions suivantes : 1. Entretien des locaux - Assurer le nettoyage quotidien des salles de classe, sanitaires, réfectoires, cuisines, bureaux et circulations - Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur (produits, fréquences, gestes) - Participer à la remise en état des locaux après événements ou interventions spécifiques - Gérer les produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement 2. Restauration collective - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires - Aider à la préparation des repas simples ou froids (dressage, portionnement) - Assurer le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration - Réaliser la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) 3. Polyvalence logistique - Intervenir ponctuellement pour des missions de livraison, installation de matériel ou aide[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employé de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Réaliser la plonge batterie - Participer à la mise en place et au nettoyage du self - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Horaires: 10h-14h40 dont 40min de pause et repas le lundi . 7h30-14h40 dont 40min de pause et repas du mardi au vendredi Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bretenoux, 46, Lot, Occitanie

Votre McDonald's Bretenoux, recrute en CDI IMMEDIATEMENT !!! Il y a forcément un emploi pour vous chez McDo ! Contrat à Durée Indéterminé (CDI) 24h00 Hebdo MINIMUM (Sauf étudiant/lycéen, possibilité de faire de petits contrats 9h,12h, 15h, par semaine !). Travail à prévoir le soir et week-end 2 jours de repos fixes et consécutifs 32 jours de congés payés par an Rémunération : Smic Horaire Prime Annuelle Conventionnelle, Paiement double les jours fériés, Chèques Vacances, Réduction permanente dans les McDonald's, Repas Offert si vos plages de travail couvrent les heures de repas Accès au Fond d'Action Sociale de la Restauration Rapide : Aides aux Familles (Participation aux frais de garde, cantine, centre aéré...) Aides exceptionnelles en cas de situation difficile (surendettement, caution...) Accès à notre plateforme avantages (Réductions permanentes dans la distribution alimentaire, l'équipement de la personne et de la maison, les loisirs, (...), dans les plus grandes enseignes : Leclerc, Intermarché, Darty, Fnac...) Nous n'exigeons pas un niveau scolaire particulier ni d'expérience professionnelle. Des évolutions sont possibles et peuvent[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour un poste basé à Mirambeau (17150). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée d'une semaine renouvellable, avec des horaires de journée à temps plein. Dans ce rôle, vous serez au cœur de la préparation des repas, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire pour une clientèle variée. Votre contribution est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des convives. Vous participerez activement à la préparation des plats, au contrôle des températures et à l'application des normes de restauration collective. Votre expertise en cuisine et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Les horaires du postes sont en coupure. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'organisation. Votre rigueur et votre attention aux détails vous permettent de garantir la qualité[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido ouvrira à nouveau le 1er mai pour sa saison d'été 2025. C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle ! Vos missions - Accueillir le client et l'installer à table - Annoncer le menu et les plats - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Débarrasser les tables et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements - Faire la mise en place des tables Vous avez - Vous avez l'esprit commercial, votre contact permet de fidéliser la clientèle - Vous faites preuve d'une bonne mémoire auditive et visuelle - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène au sein du restaurant - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve de polyvalence - Vous êtes disponible pour la clientèle, et trouverez une solution à ses demandes - Vous avez le sens de la discrétion, de la patience et de la diplomatie Et le plus important : vous êtes dynamique et motivé à rejoindre une nouvelle aventure Modalités d'embauche - Contrat Saisonnier[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fay-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos Missions Principales: 1. Restauration Scolaire (Liaison froide) : Réceptionner les repas et contrôler les températures (normes HACCP). Préparer les entrées et desserts, et assurer la remise en température des plats. Assurer le service au self (plats chauds) et accompagner les enfants de maternelle lors du repas. Sensibiliser les plus jeunes à l'équilibre alimentaire et au tri des biodéchets. Appliquer les protocoles spécifiques (PAI) pour les allergies alimentaires. 2. Entretien des Locaux et Matériels : Nettoyer et désinfecter les salles de restauration, les offices et la plonge. Assurer l'entretien des locaux communaux (administratifs, scolaires, sportifs et associatifs). Gérer l'approvisionnement des produits d'entretien et le rangement du matériel. 3. Mission Spécifique : Accompagner les enfants de maternelle au dortoir après le service. Profil Recherché Formation : CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Cuisine, ou diplôme en maintenance/hygiène (BEP, Bac Pro). Compétences techniques : Maîtrise impérative des normes HACCP, des techniques de nettoyage et des règles de sécurité. Savoir-être : Vous êtes organisé(e), autonome et soigné(e) dans votre travail.[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray. Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Détails de l'offre : Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35). Contrat : CDI -temps plein (35 heures / semaine) Horaires : Du lundi au vendredi Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

PARTNAIRE LES HERBIERS accompagne Maître CoQ, une entreprise vendéenne emblématique, spécialisée dans la transformation de volailles nées et élevées en France. Forte d'un savoir-faire historique et d'un esprit d'innovation constant, elle propose des produits qui facilitent le quotidien des consommateurs tout en s'engageant pour une alimentation responsable. Avec près de 2 750 collaborateurs, Maître CoQ poursuit sa croissance et recrute activement pour accompagner ses ambitions, inspirées pour aujourd'hui et pour demain. PARTNAIRE recrute un employé de restauration collective H/F Au sein du restaurant d'entreprise, pour un contrat en intérim de remplacement de 3 semaines, vos missions sont : -préparation des repas -service des repas -entretien des locaux -faire le règlement des clients via une caisse à enregistrer Poste à pourvoir dès la semaine 13 (temps de formation en doublon) jusqu'à la semaine 15 (en toute autonomie S14+S15). Horaires du lundi au vendredi : 9h30 15h30. Taux horaire selon grille EU : 12EUR093 Vous avez une première expérience en restauration collective et des connaissances sur les normes sanitaires. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous aimez travailler les bons produits ? Vous voulez apprendre aux côtés d'un chef expérimenté et évoluer dans une ambiance conviviale ? Vous avez déjà travaillé en restauration collective? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons des Employés polyvalents pour un restaurant d'entreprise situé la Défense (92), dans le cadre de missions d'intérim, avec possibilité de renouvellement selon les besoins de l'activité. À propos de l'entreprise Entreprise spécialisée en restauration d'entreprise, nous proposons chaque jour des repas frais, équilibrés et cuisinés avec des produits bien sourcés. Vous intégrerez une brigade dynamique et soudée, où votre sérieux et votre sens de l'organisation seront essentiels pour le bon fonctionnement du service. Vos missions : - Préparer et dresser des plats simples tels que des salades, des assiettes de crudités, des plateaux de fromages et des desserts. - Éplucher des légumes et des fruits pour la préparation des repas. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Laver, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine. Le profil recherché : - Au moins un an d'expérience[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Le Restaurant du golf, situé à L'Isle d'Abeau recherche un serveur en restauration. Le restaurant réalise 45 à 60 couverts l'été et 20 l'hiver environ. Vos Missions seront les suivantes : - Service en salle (le midi uniquement) - Service au bar - Plonge, entretien, préparation des desserts - Ouverture ou fermeture Compétences requises : - Tous les profils sont les bienvenus avec ou sans expérience mais avoir le sens de l'accueil et le sourire !! Rémunération et horaires : Les avantages que nous proposons : -Service repas uniquement le midi -Une petite équipe « familiale » - CDI Rémunération : 1600 euros nets environ - Repas -Travail 1 semaine sur2 le matin ou l'après midi Horaires du matin : 9h30/16h-16h30 Horaires Après-midi : 11h30/19h30/20h Fermeture le lundi. Travail soit 1 samedi sur 2, 1 dimanche sur 2, 1 mardi sur 2 Petite équipe de 5 personnes donc organisation souple.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thillois, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion recherche un(e employé(e de restauration collective. En tant qu'employé de restauration collective, votre rôle principal est de contribuer au bon fonctionnement des services de restauration dans un environnement collectif, tel qu'une cantine scolaire, un hôpital ou une entreprise. Vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas, en veillant à la satisfaction des convives et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les menus établis, en respectant les recettes et les normes de qualité. Assurer le service des repas, en veillant à la présentation des plats et à la rapidité du service pour éviter les files d'attente. Horaires jusqu'à 21H inaccessible par transports en commun direct.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Présentation de notre société : La Canopée est un restaurant bistronomique situés à Carnac, restaurant familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur la Baie de Quiberon. Notre restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux plateaux de fruits de mer en salle ou en terrasse tout en profitant de la vue mer. Descriptif de l'offre : Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa second/seconde de cuisine pour un CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks de denrées. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats - Appliquer et faire appliquer les règles[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Téterchen, 57, Moselle, Grand Est

Notre restaurant de cuisine traditionnelle, clientèle de village recherche un(e) serveur H/F pour le samedi et dimanche. Vous êtes débutant ? Ou vous avez déjà une expérience avec du public en grande distribution ou vente ? Votre mission: Vous serez en charge du service en salle et terrasse , préparer et débarrasser les tables , vous assurer que le client ne manque de rien pendant le repas , la prise des commandes , la préparation des boissons, le nettoyage de la salle ainsi que l'encaissement. Samedi midi et soir Dimanche midi uniquement Une periode d'immersion pourra être mise en place avant la prise de poste. Frais kilométriques ET panier repas pris en charge.

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Narbonne (département 66, 11 et 34). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDD jusqu'au 12/06/2026 Horaires : Cycle horaire sur 3 semaines - temps partiel Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

La direction opérationnelle Normandie de la CCAS, en charge de l'exploitation directe de la restauration des accueils collectifs de mineurs, recrute un.e assistant.e pour accompagner les équipes en charge de la restauration de loisirs. Les attendus sur ce poste répondent à un triple objectif : - Sécuriser nos pratiques sanitaires - Optimiser nos ressources financières - Valoriser la qualité de l'offre alimentaire au sein de nos structures (Accueil collectif de mineurs et Village Vacances ). 1. Maîtrise des risques et conformité sanitaire (HACCP) Le cadre réglementaire impose une rigueur constante que ce poste permettra de garantir par : - Le pilotage du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : Assurer la mise à jour des procédures, des formulaires et des affichages obligatoires. - La gestion documentaire et technique : Suivi rigoureux des fiches de données de sécurité (FDS), des plans de nettoyage et de l'utilisation optimale des produits d'entretien (dosage, temps de pose). - La prévention et la formation : Veiller au suivi des visites médicales et des formations HACCP, tout en menant des actions de sensibilisation et des mesures correctives en cas de manquement. 2. Optimisation[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saulchoy-sous-Poix, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent de restauration Site Poix de Picardie Temps non-complet - 18h00 hebdomadaire La candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée au Président avant le 05 avril 2026 MISSIONS Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de rationnaires Effectuer le tri sélectif selon les consignes connues sur le territoire Assurer quotidiennement le réapprovisionnement en produits d'hygiène et d'entretien Passer les commandes selon la procédure établie Signaler tout dysfonctionnement éventuel à la hiérarchie COMPETENCES TECHNIQUES REQUISES Connaissance des règles d'hygiène[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité de la direction du centre d'accueil de loisirs sans hébergement, vous serez chargé(e) de : ACTIVITES : Réceptionner et contrôler les repas ; Aider à la cuisine ; Mettre en place la salle de restauration ; Participer à la mise en température des repas ; Servir les repas et remettre en état la salle ; Effectuer l'inventaire du matériel alimentaire ; Effectuer l'entretien du matériel alimentaire ; Participer à l'achat et au transport des courses ; Préparer les goûters ; Nettoyer les sanitaires et autres locaux utilisés ; Entretenir le matériel mis à disposition pour la conservation et la mise en température des repas ; Participer à l'accueil des enfants au portail (accès au centre de loisirs/contrôle) avec un animateur ; Veiller à maintenir les accès des établissements fermés afin de garantir la sécurité des enfants. Formations et qualifications requises : Permis de conduire Connaissances générales professionnelles : Connaître les procédures d'entretien des locaux Avoir des notions en restauration Connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas pour la mise en application Garantir les conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché à la Direction de l'éducation, le service restauration a pour mission de produire et de livrer 1850 repas par jour en période scolaire pour les écoles primaire de la ville de Châtellerault et de neuf autres municipalités. Il assure également la production de 350 repas le mercredi et durant les vacances scolaires pour les centres de loisirs . Principales missions du poste : - vous participez à la production des repas cuisinés selon le principe de la liaison froide et à la mise en place des allotissements (expéditions) en alternance. Activités : - produire et valoriser les productions culinaires : Effectuer le déconditionnement des denrées et assurer le comptage des produits, Assurer la production des plats cuisinés (Atelier froid/atelier chaud), Réaliser la plonge. - Participer à la démarche qualité : assure le respect des procédures de fabrication, respecter les procédures de la démarche HACCP ainsi que les engagements de la démarche qualité, participer à l'entretien des locaux et du matériel (plan de nettoyage) - participer à la mise en place des expéditions : préparer pour les expéditions, les repas pour chaque office, assurer les réajustements des écoles[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Administrations - Institutions

Masseube, 32, Gers, Occitanie

AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉS : - Poste placé sous l'autorité du directeur adjoint du pôle seniors en charge de la direction de l'EHPAD - Devoir de réserve - Discrétion professionnelle, neutralité - Sens du service public MISSIONS : Elaboration et conduite du projet de soin diététique des résidents en collaboration avec l'IDEC et les IDE : - Conçoit et conduit un projet de soin diététique o Elabore et formalise un diagnostic diététique o Définit et met en œuvre les objectifs nutritionnels et plan d'action adapté au résident o Evalue les objectifs de soin et les actions - Suit les poids des résidents et dépiste les états de dénutritions - Observe les temps de repas dans les salles à manger o Evaluation de la texture alimentaire o Evaluation des troubles de l'appétit - Assure la traçabilité des actions - Formalise la mise à jour des feuille repas pour assurer la mise en place des objectifs nutritionnels par l'équipe (AS et ASH) - Participation aux staffs et aux Projets de Vie Individualisés - Elaboration des protocoles nutrition Participation à l'équilibre alimentaire des menus en collaboration avec le prestataire : - Emettre[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mond'Arverne Communauté est une communauté de communes de plus de 40 000 habitants situés au sud de Clermont-Ferrand. Avec 5 structures d'accueil collectif du jeune enfant, un relais petite enfance et 6 accueils de loisirs, Mond'Arverne Communauté fait de la petite enfance et de l'enfance une priorité. Afin de compléter l'équipe de professionnels, nous recherchons un(e) Agent polyvalent pour le multi-accueil « A Pas Comté » situé à Vic le Comte. Placé(e) sous l'autorité de la direction de la structure (ou de l'adjointe en son absence), vous êtes en charge de la préparation des repas et de l'entretien du linge. Missions Principales : - Préparation et distribution des repas aux enfants de la structure : - Réceptionne les repas et gouters, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. (liaison froide) - Assurer la préparation, la mise en température et la distribution des repas, en concertation avec l'équipe d'encadrement ; - Veiller au respect des normes HACCP, tant dans la préparation que dans la distribution des denrées alimentaires. - Respecter les consignes en cas d'allergie alimentaire de certains enfants, prise[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roye, 80, Somme, Hauts-de-France

Le CHIMR recherche pour l'EHPAD AVRE, site de Roye, 1 aide-soignant(e) Poste de jour à 100% à pourvoir au 1er mai 2026 DESIGNATION DU POSTE Dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien- être et l'autonomie de la personne. Diplômes : Diplôme d'Etat d'aide-soignant (DEAS) ACTIVITES ET MISSIONS PRINCIPALES Il s'agit d'effectuer, en respectant les procédures, protocoles, plan de soins et organisation de travail, les tâches suivantes : Accueillir, informer, accompagner et éduquer les personnes et leur entourage, Effectuer des soins d'hygiène, et de confort à la personne, Aider et accompagner aux activités quotidiennes (repas, toilette.), Aider l'infirmière dans la réalisation des soins, -Observer et recueillir des données relatives à l'état de santé de la personne, Transmettre des observations par écrit et par oral pour maintenir la continuité des soins Participer à la distribution des repas, à la surveillance de l'hygiène alimentaire, de son équilibre et des apports hydriques, [...]

Ressources supplémentaires